Receta muy sencilla y rica.
Crujientes rollitos de bacon, rellenos de queso cheddar , aceitunas Serpis y almendras. Un aperitivo muy rico y muy sencillo de realizar.
Ingredientes:
– 20 Aceitunas verdes Serpis deshuesadas
– 20 Almendras
– 10 Rodajas de bacon.
– 10 Lonchas de queso cheddar
– Romero Picado
– Pimentón
Preparación:
En primer lugar insertamos una almendra en cada aceituna.
Dividimos cada loncha de bacon en dos mitades largas y las extendemos sobre la tabla.
Cortamos también las lonchas de cheddar en dos mitades y colocamos cada una sobre una mitad de bacon. Rociamos con romero picado y un poquito de pimentón. Ponemos una aceituna sobre cada loncha de bacon con queso y la enrollamos.
Precalentamos el horno a 250ºC. Recubrimos una bandeja de horno con papel de aluminio y vamos disponiendo las aceitunas envueltas en bacon sobre ella. Metemos en el horno unos cinco minutos o hasta que el bacon esté crujiente.
Servimos. A disfrutar
Fuente de la receta: Recetascomidas.com
