Tosta de Mozarrella y Aceitunas Serpis


Hoy os vamos a enseñar como preparar una rica tosta de Mozarrella y Aceitunas Serpis.

Ingredientes:

  • 2 Rodajas de pan de pueblo
  • 1 docena de aceitunas negras sin hueso Serpis
  • 1 docena de aceitunas verdes sin hueso SerpisReceta de tosta de aceitunas Serpis
  • 1 trozo de  mozzarella
  • Aceite de oliva
  • Hierbas provenzales
  • Pimienta
  • Sal

Preparación:

Para empezar cortamos la mozzarella para las tostas con aceitunas y lo hacemos en láminas muy finas. A continuación, las vamos colocando sobre las rodajas de pan de pueblo.

Rebanamos las aceitunas Serpis con finas láminas o bien las troceamos menuditas, según más nos guste y, a continuación, las vamos distribuyendo por encima de la mozzarella de las tostas.

Rociamos las tostas de mozzarella con aceitunas Serpis , un poco de hierbas provenzales y les añadimos aceite de oliva virgen.

Colocamos las tostas de mozzarella con aceitunas sobre las rejillas del horno y las gratinamos durante 8 minutos o hasta que veamos que el queso está fundido y un poco doradito.

Si lo deseáis podéis decorar cada tosta con unas hojitas de rúcula.

Fuente de la receta: recetascomidas.com

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