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Pizza de patata con aceitunas

Receta sencilla y divertida para que los niños puedan participar en la elaboración jugando.

Ingredientes para 4 personas:

– 4 patatas

– 4 huevos
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– 1/2 vaso de harina

– Salsa de tomate

– 250gr de queso

– Anchoas

– Sal

– Orégano

Aceitunas rellenas Serpis

Preparación:

Empezamos agregando agua en un cazo y pelando las patatas, dejamos que hiervan en una olla rápida durante 20 minutos, una vez hervidas las dejamos enfriar y añadimos las yemas de los huevos y la harina y amasamos bien hasta que nos quede una pasta homogénea.

Una vez tenemos esto, añadimos papel para hornear a la bandeja y extendemos nuestra masa, la dejamos al horno 210º durante 20 minutos. Seguidamente añadimos el tomate, las anchoas, el queso y las aceitunas rellenas serpis.  Dejamos gratinar durante 3-4 minutos y listo!!

Opcionalmente podemos ponerle a la pizza todo el relleno que queramos como por ejemplo bacon.

Que la disfruteis!!

Fuente de la imagen: misthermorecetas.com

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Pizza de pollo, jamón y aceitunas SERPIS

Deliciosa receta, muy fácil de preparar y muy agradecida al paladar

Ingredientes para 4 personas:

  • Masa de pizza precongelada.
  • 120 gr de aceitunas negras Serpis.
  • Tomate triturado.
  • Jamon york
  • Pechuga de pollo
  • Orégano
  • Queso mozarella

 

Preparación:

En primer lugar vamos a descongelar la base de pizza, hacedlo 1 hora antes para que descongele despacio y así guarde todas sus propiedades.

Precalentar el horno a 220º4_estaciones

Trituramos el tomate y le añadimos una pizca de sal y otra pizca de azúcar.

Vamos a poner en la base de la pizza una capa fina de tomate, encima le añadiremos otra capa fina de queso mozarella. A continuación añadimos las aceitunas SERPIS en rodajas, el jamón york troceado y la pechuga de pollo fileteada a trocitos pequeños.  Para terminar añadimos queso mozarella por encima y un poco de orégano.

Por último metemos la pizza en el horno ya precalentado, la dejamos unos 15 minutos, estará lista cuando veamos el queso fundido y ligeramente crujiente.

Fuente de la receta: petitchef.es

 

 

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