Rollito de aceitunas y bacon


Receta muy sencilla y rica.

Crujientes rollitos de bacon, rellenos de queso cheddar ,  aceitunas Serpis y almendras. Un aperitivo muy rico y muy sencillo de realizar.

Ingredientes:

– 20 Aceitunas verdes Serpis deshuesadasReceta de aceitunas envueltas en bacon

– 20 Almendras

– 10 Rodajas de bacon.

– 10 Lonchas de queso cheddar

– Romero Picado

– Pimentón

Preparación:

En primer lugar insertamos una almendra en cada aceituna.

Dividimos cada loncha de bacon en dos mitades largas y las extendemos sobre la tabla.

Cortamos también las lonchas de cheddar en dos mitades y colocamos cada una sobre una mitad de bacon. Rociamos con romero picado y un poquito de pimentón. Ponemos una aceituna sobre cada loncha de bacon con queso y la enrollamos.

Precalentamos el horno a 250ºC. Recubrimos una bandeja de horno con papel de aluminio y vamos disponiendo las aceitunas envueltas en bacon sobre ella. Metemos en el horno unos cinco minutos o hasta que el bacon esté crujiente.

Servimos. A disfrutar

Fuente de la receta: Recetascomidas.com

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