COCA DE ACEITUNAS NEGRAS SERPIS


INGREDIENTES:

1 vaso de harina

  • 1/4 vaso de aceite
  • 1/4 vaso de agua
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1 pizca de sal
  • Para el relleno:
  • 1 lata de aceitunas Serpis negras sin hueso
  • 1 cebolla grande
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  •  

    ELABORACION:

    Mezclar en un bol los ingredientes de la masa hasta formar una bola y dejarlar reposar 5 min. tapada.

    Estirar la masa y ponerla sobre la bandeja del horno.

    Cubrir la masa con la cebolla cortada en juliana, las aceitunas picadas y el orégano. Sazonar con el caldo de pollo desmenuzado. Regar con aceite y llevar al horno a 210º durante 30 minutos

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