Recetas con aceitunas

Ensalada de pasta y aceitunas negras

Os treaemos una receta muy fácil de elaborar , muy fresca e ideal para el verano.

Ingredientes:

– Pasta espirales aprox 300 gr 4 personas

Ensalada de aceitunas y pasta

Ensalada de aceitunas y pasta

– Tomates

Aceitunas negras Serpis

– 1 Cebolla

– 1 Calabacín

– Orégano

– Sal

– Aceite de oliva

Preparación:

En primer lugar vierte agua en un recipiente y ponla a hervir.

Añade en una sartén tiras de calabacín y rodajas de cebolla para saltear.

Cuando tengamos el agua hirviendo le añadimos sal y aceite y ponemos la pasta a hervir. Con cuidado que no se pase, dependiendo del tipo de pasta que pongamos 5 o 10 minutos hirviendo.

Dejamos enfriar todos los ingredientes y los mexclamos.

A continuación añadimos las aceitunas, un poco de sal y aceite al gusto.

Que lo disfruteis!!

Fuente de la receta: resuelto.com

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Pizza de pollo, jamón y aceitunas SERPIS

Deliciosa receta, muy fácil de preparar y muy agradecida al paladar

Ingredientes para 4 personas:

  • Masa de pizza precongelada.
  • 120 gr de aceitunas negras Serpis.
  • Tomate triturado.
  • Jamon york
  • Pechuga de pollo
  • Orégano
  • Queso mozarella

 

Preparación:

En primer lugar vamos a descongelar la base de pizza, hacedlo 1 hora antes para que descongele despacio y así guarde todas sus propiedades.

Precalentar el horno a 220º4_estaciones

Trituramos el tomate y le añadimos una pizca de sal y otra pizca de azúcar.

Vamos a poner en la base de la pizza una capa fina de tomate, encima le añadiremos otra capa fina de queso mozarella. A continuación añadimos las aceitunas SERPIS en rodajas, el jamón york troceado y la pechuga de pollo fileteada a trocitos pequeños.  Para terminar añadimos queso mozarella por encima y un poco de orégano.

Por último metemos la pizza en el horno ya precalentado, la dejamos unos 15 minutos, estará lista cuando veamos el queso fundido y ligeramente crujiente.

Fuente de la receta: petitchef.es

 

 

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Ensalada de arroz y aceitunas

Una de las mejores recetas con arroz y aceitunas, rica, muy nutritiva y equilibrada.

Ingredientes para 4 personas:

  • 300 gr de arroz
  • 120 gr de aceitunas rellenas Serpis.
  • 120 gr de aceitunas negras Serpis.
  • 1 naranja.
  • 1/2 limón.

    Ensalada de arroz con aceitunas Serpis

    ensalada de arroz y aceitunas

  • 1 lata de atún.
  • 4 barritas de bocas de mar.
  • pimentón .
  • comino.
  • sal.

 

Preparación:

En primer lugar vamos a cocer el arroz, recordad que tenemos que añadir el doble de agua que de arroz y dejarlo cocer durante 20 minutos, hasta que desaparezca el caldo.

Despues lavamos el arroz con agua y dejamos escurrir.

Cortamos la naranja a dados pequeños y hacemos lo mismo con el limón, seguidamente los añadimos en la fuente junto con el arroz.

Seguidamente añadiremos el atún, las aceitunas verdes y las aceitunas negras. También añadimos las barritas de bocas de mar previamente cortadas a dados muy pequeños .

Para finalizar añadimos un poco de pimentón, comino y sal.

Esperamos y deseamos que os guste, buen provecho!!

 

 

 

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Pinchitos de aceitunas

Hoy os traemos una receta fácil y muy sabrosa, ideal para el verano.

Ingredientes:

1 lata de aceitunas Serpis rellenas de pimiento .

pinchitos de aceituna

pinchitos de aceituna

1 lata de anchoas del cantábrico.

100gr de nueces.

Preparación:

Moler las nueces hasta que queden muy finas.

Espolvorear las aceitunas rellenas de pimiento frias (previamente enfriadas en el frigorífico).

Envolver la aceituna espolvoreada con una anchoa y atravesar con un palillo para que se mantenga.

Guardar en el frigorifico para servirlo bien frio!!

!!Fácil verdad!!

Fuente de la noticia: recetas.telva.com

 

 

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Espaguetis con anchoas y aceitunas

Una receta muy fácil y para todas las edades. És beneficiosa para cualquier etapa de la vida.

Ingredientes:

– 1 lata de anchoas en aceite.

– 2 tomates.

– 1 cebolla.

– 300gr de espagueti.

Espaguetis con aceitunas

Espaguetis con aceitunas

– 1 bote de aceitunas sin hueso Serpis.

– Aceite de Oliva.

– Sal.

– Perejil.

 

Preparación:

Llenar hasta la mitad de agua una olla grande, poner al fuego y esperar que empiece a hervir, en cuanto empiece añada los espaguetis. Cocer durante 10 minutos a fuego medio.

Ahora vamos a lavar la cebolla y los tomates, seguidamente picamos bien fina la cebolla y los tomates los cortamos a dados.

Seguidamente añadir un poco de aceite de oliva en una sartén y dejar que se caliente. Añadimos la cebolla picada y la freimos hasta que quede bien pochada, es el momento de añadir el tomate y freirlo todo durante 5 minutos más.

Ahora cortamos las aceitunas a rodajas pequeñas y las añadimos al frito. És el momento de limpiar bien las anchoas y escurrirlas para a continuación añadirlas al frito, dejar que se mezcle todo bien durante 5 minutos a fuego lento.

Para terminar añadimos un poco de perejil al frito. Añadimos en un plato los espaguetis bien escurridos con el frito.

Que lo disfruteis!!

fuente de la receta: guiainfantil.com

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Tortilla de aceitunas Serpis

Receta fácil de tortilla de aceitunas, os presentamos una forma diferente de preparar una rica tortilla, nutritiva y muy fácil de elaborar.

Ingredientes:

8 huevos

200gr de aceitunas serpistortillaaceitunas

2 dientes de ajo

Aceite

Elaboración:

Trocear bien las aceitunas serpis, batir los huevos hasta el punto y añadirles una pizca de sal, mezclar los huevos con las aceitunas Serpis.

Picar los ajos y calentar el aceite en una sartén redonda, cuando el aceite esté caliente añadir los ajos picados y dorarlos seguidamente añadir los huevos batidos y las aceitunas, dejar que se cuezan a fuego lento.

Mientras se está cocinando ir dando forma redonda con una espátula o cuchara.

Listas para servir, que la disfruteis!!

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Rollito de aceitunas y bacon

Receta muy sencilla y rica.

Crujientes rollitos de bacon, rellenos de queso cheddar ,  aceitunas Serpis y almendras. Un aperitivo muy rico y muy sencillo de realizar.

Ingredientes:

– 20 Aceitunas verdes Serpis deshuesadasReceta de aceitunas envueltas en bacon

– 20 Almendras

– 10 Rodajas de bacon.

– 10 Lonchas de queso cheddar

– Romero Picado

– Pimentón

Preparación:

En primer lugar insertamos una almendra en cada aceituna.

Dividimos cada loncha de bacon en dos mitades largas y las extendemos sobre la tabla.

Cortamos también las lonchas de cheddar en dos mitades y colocamos cada una sobre una mitad de bacon. Rociamos con romero picado y un poquito de pimentón. Ponemos una aceituna sobre cada loncha de bacon con queso y la enrollamos.

Precalentamos el horno a 250ºC. Recubrimos una bandeja de horno con papel de aluminio y vamos disponiendo las aceitunas envueltas en bacon sobre ella. Metemos en el horno unos cinco minutos o hasta que el bacon esté crujiente.

Servimos. A disfrutar

Fuente de la receta: Recetascomidas.com

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Sepia a la plancha con aceitunas Serpis y tomate

Ingredientes:

  • 2 Sepias pequeñas
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates
  • 5 cebolletas
  • 12 aceitunas verdes Serpis
  • 2 rebanadas de pan
  • vinagre de manzanaReceta de cocina de aceitunas con sepia a la plancha
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • cebollino
  • semillas de comino

Preparación:

En primer lugar prepara una vinagreta  con la cebolleta

picada, las aceitunas verdes serpis deshuesadas y las aceitunas negras serpis deshuesadas, el tomate pelado y picado, un poco de comino, perejil picado, aceite, sal y vinagre.

Ahora, pocharemos con aceite las cebollas y pimientos verdes. En el siguiente paso freiremos con aceite el pan a dados, después se tiene que secar con un papel de cocina.

A continuación cocinaremos la sepia a la plancha con un poquito de aceite.

Finalmente uniremos todos los elementos anteriores para acompañar la sepia y listo!!

Fuente de la receta: todaslasrecetas.es

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Tosta de Mozarrella y Aceitunas Serpis

Hoy os vamos a enseñar como preparar una rica tosta de Mozarrella y Aceitunas Serpis.

Ingredientes:

  • 2 Rodajas de pan de pueblo
  • 1 docena de aceitunas negras sin hueso Serpis
  • 1 docena de aceitunas verdes sin hueso SerpisReceta de tosta de aceitunas Serpis
  • 1 trozo de  mozzarella
  • Aceite de oliva
  • Hierbas provenzales
  • Pimienta
  • Sal

Preparación:

Para empezar cortamos la mozzarella para las tostas con aceitunas y lo hacemos en láminas muy finas. A continuación, las vamos colocando sobre las rodajas de pan de pueblo.

Rebanamos las aceitunas Serpis con finas láminas o bien las troceamos menuditas, según más nos guste y, a continuación, las vamos distribuyendo por encima de la mozzarella de las tostas.

Rociamos las tostas de mozzarella con aceitunas Serpis , un poco de hierbas provenzales y les añadimos aceite de oliva virgen.

Colocamos las tostas de mozzarella con aceitunas sobre las rejillas del horno y las gratinamos durante 8 minutos o hasta que veamos que el queso está fundido y un poco doradito.

Si lo deseáis podéis decorar cada tosta con unas hojitas de rúcula.

Fuente de la receta: recetascomidas.com

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Aceitunas fritas

Receta de aceitunas rellenas fritas:

Ingredientes:

200 gr de aceitunas rellenas de anchoa o de aceitunas rellenas de pimientos.

100gr de queso semicurado.

1 huevo

100gr de harina

250 ml de cerveza

Aceite de oliva

Sal

pimienta molida.

Preparación:

La preparación de las aceitunas rellenas fritas empieza haciendo el rebozado. Para ello, en un recipiente ponemos el queso rallado, y lo mezclamos con la yema de huevo, la harina, un poco de sal y pimienta. Una vez mezclado, agregamos la cerveza y removemos hasta que nos quede una pasta homogénea y sin grumos. Terminamos la pasta para el rebozado añadiendo una pizca de bicarbonato y la clara de huevo bien batida. Mezclamos y dejamos que repose 20 minutos.

Mientras la pasta reposa, escurrimos las aceitunas y las dejamos que se sequen.

Una vez que la pasta ha reposado, echamos las aceitunas dentro del recipiente y las mezclamos. Con una cuchara las vamos friendo en una sartén o freidora, con el aceite bien caliente y, una vez doradas, las ponemos sobre papel de cocina para que este absorba el aceite sobrante.

Fuente de la receta:  mis-recetas.org

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